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食品接触材料共区分为十七项
食品接触材料共区分为以下十七项:活性及智能型物质、黏着剂、陶瓷、软木塞、橡胶、玻璃、离子交换树脂、金属及合金、纸及纸板、树胶、影印墨水、再生纤维素(如人造丝或玻璃纸)、硅化物、纺织品、油漆、蜡、木头,也包括它们的复合物

食品接触的物质必须符合以下的条件:
当产品接触食品时,不可:
− 释出对人体健康构成危险的成分
− 导致食品的成分产生不能接受的改变
− 降低食品所带来的感官特性(使食品的味道,气味,颜色等改变)

欧盟食品级测试标志
通过了欧盟食品级安全指令的产品可在包装表面显示以下的标志,表示“产品可用于食品包装”。产品(例如:炊具,餐具,食品包装,与食品接触的电镀器具等)投入市场时,可在与食品接触的材料或物品上酒杯叉子标志。